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O Agar é um hidrocolóide natural extraído de várias espécies de algas vermelhas, principalmente Gelidium, Gracilaria e Pterocladia. O Agar Bacteriológico é um agente gelificante especialmente designado para a preparação de meios de cultura e em outras aplicações. A principal vantagem é a ausência de inibidores que poderiam impedir o desenvolvimento ideal dos microrganismos. Além disso, o Ágar Bacteriológico possui outros atributos como alta transparência, histerese e reprodutibilidade.

O Agar Base Clostridium Perfringens (TSC) é É utilizado para detecção e enumeração de Clostridium perfringens a partir de alimentos. Fabricado de acordo coma ISO 7937 e 14189.

O Agar Coliformes Fecais (m-FC) é utilizado para o cultivo e contagem de coliformes fecais em água pela técnica de membrana filtrante a altas temperaturas.

O Agar Bile Vermelho Violeta Lactose (VRBL) possui corantes bile e vermelho violeta e é baseado no meio McConkey para a detecção e enumeração de bactérias fermentadoras de lactose e diferenciação de coliformes ou grupo Coli-aerogenes a partir de organismos não fermentadores de lactose em produtos lácteos, água e alimentos. Este meio está de acordo com a ISO 4832.

O Agar Citrato Simmons é utilizado na diferenciação de bacilos entéricos Gram-negativos baseados em citrato de sódio como fonte de carbono e sal amoníaco orgânico como fonte de nitrogênio. É recomendado para a diferenciação de coliformes isolados de água e amostras clínicas. Este meio está de acordo com a ISO 10273.

Utilizado para contagem total de placas de microrganismos aeróbio.